Рецепта за салата с броколи и чесън
Бърза и лесна рецепта: Рецепта за салата с броколи и чесън:
Съставки
- 1 голяма глава броколи
- 2-3 скилидки чесън, нарязани на тънки филийки
- 2 супени лъжици зехтин (екстра върджин за по-добър вкус)
- Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
- Сок от 1/2 лимон (или по желание, на вкус)
Инструкции:
- Разделете броколитe един от друг на малки парчета и ги сложете във вряща вода за около 3-4 минути, докато омекне леко, но все още са хрупкави.
- Отцедете броколите и го поставете в купа със студена вода, за да запази яркия си зелен цвят.
- В тиган загрейте зехтина и добавете нарязания на тънко чесън. Запържете го за кратко, докато започне да ухае приятно, но внимавайте да не прегори.
- Добавете отцедените броколи в тигана и го разбъркайте заедно с чесъна за 1-2 минути.
- Подправете със сол, черен пипер и лимонов сок на вкус.
- Сервирайте салатата топла или студена.
Тази рецепта е бърза, лесна и здравословна, а комбинацията от броколи, чесън и лимон придава свеж и ароматен вкус, който ще ви хареса!
Бон Апети!
