Бананови палачинки с ягодов сос

Ако искате да започнете деня си със здравословна и вкусна закуска, тези бананови палачинки с ягодов сос са перфектният избор! Лесни за приготвяне и с минимален брой съставки, те са идеални както за сутрешната чаша кафе, така и за вкусен десерт. Зрелият банан придава естествена сладост, докато овесените ядки добавят полезни фибри и енергия. Ягодовият сос, приготвен само с пресни или замразени ягоди и малко мед, допълва палачинките с натурален вкус и ярък цвят. Тази рецепта е чудесен начин да се насладите на вкусна храна, която ще ви зареди с енергия за целия ден!

Ето една лесна и вкусна рецепта за сутрешна закуска: Бананови палачинки с ягодов сос.

Съставки:

• 1 голямо зряло бананче
• 2 яйца
• 1/2 чаена чаша овесени ядки (могат да бъдат бързи)
• Малко мед или кленов сироп за подсладяване (по желание)
• Малко масло за пържене (или използвайте немазна тиган)

За ягодовия сос:

• 1 чаша пресни или замразени ягоди
• 1 с.л. мед или кленов сироп

Инструкции:

1. В голяма купа разтрийте банана с вилица, докато стане на пюре. 

2. Добавете яйцата към банановото пюре и разбийте добре, докато сместа е гладка.

3. Накрая добавете овесените ядки и разбъркайте добре, докато се получи хомогенно тесто.

4. Загрейте тиган на средно висока температура и добавете малко масло.

5. Изсипете порция от тестото в тигана, за да формирате палачинка с желания размер.

6. Пържете палачинката за около 2-3 минути от всяка страна, докато стане златиста.

7. Повторете процеса с останалото тесто.

8. За приготвянето на ягодовия сос, сложете ягодите и меда или кленовия сироп в блендер и смелете докато получите гладка текстура.

9. Поднесете банановите палачинки с ягодовия сос и наслаждавайте се на тази вкусна и здравословна сутрешна закуска!

Тази рецепта е бърза, лесна за приготвяне и пълна с естествени съставки, които ще ви осигурят енергия за целия ден!

Да ви е вкусно!