Много вкусна класическа рецепта за "Вита баница"

Най-голямата класика на българската кухня, която всички обичаме.

Тази баница с точени кори и сирене е изключително вкусна и лесна за приготвяне. Перфектна за закуска, обяд или вечеря, тя ще зарадва всеки любител на домашно приготвени ястия. Комбинацията от хрупкави кори, сочна плънка от натрошено сирене и кремообразно кисело мляко, съчетана с ароматно разтопено масло, създава невероятен вкус, който трудно може да бъде устоим. Рецептата е подходяща както за начинаещи, така и за опитни готвачи и може да се адаптира с различни добавки, в зависимост от предпочитанията ви. Печена до златисто, баницата е идеално допълнение към чаша кисело мляко, което я прави още по-вкусна. Пригответе я за семейно събиране или просто за да се насладите на уютна вечер вкъщи!

Продукти:

• 1 оп. точени кори (400 г)
• 500 г сирене
• 250 г масло
• 4 яйца
• 400 г кисело мляко

Рецепта:

Натрошете сиренето в голяма купа и го разбъркайте добре с 3 яйца, киселото мляко и 150 г масло, което предварително сте разтопили.

Разстелете корите. Във всеки две разпределете богато плънка, като предварително поръсете кората с 1-2 с.л. разтопено масло, навийте ги плътно на руло и ги сложете в предварително подмаслена тава. Оформете спирала с навитите кори. Когато ги слагате в тавата, ги натиснете леко, за да станат спеснати и да може да се пече по-голяма повърхност от тях. След като наредите баницата, намажете я с останалото разтопено масло, разбийте едно яйце и с него намажете баницата. Печете в предварително загрята фурна около 40 минути на 180 градуса или докато банницата стане златиста.

Консумирайте топла с кисело мляко.
Да ви е сладко!