Свежа салата със сьомга, горчица и мед

Тази салата със сьомга, авокадо и айсберг е истинско удоволствие за сетивата – свежа, лека и пълна с вкусове, които се съчетават перфектно. С деликатно запечено филе от сьомга, хрупкава айсберг салата и кремообразно авокадо, това ястие е не само вкусно, но и питателно. А специалният дресинг с балсамико, горчица и мед добавя финалния щрих, който обединява всички съставки в хармония. Перфектна за лека вечеря или за освежаващ обяд, тази салата ще ви очарова и освежи – идеално съчетание с чаша добре охладено бяло вино. Насладете се на всяка хапка!

Продукти:

• 200 г филе от сьомга
• 1 бр. салата айсберг
• 1 голям домат
• 1/2 авокадо

За дресинга:

• 1 с.л. зехтин
• 1 с.л. оцет балсамико
• 1 с.л. едрозърнеста горчица
• 1 ч.л. мед
• 2 г черен пипер
• сол

Рецепти:

Опечете на тиган в малко масло филето от сьомга, което преди това сте овкусили със сол и черен пипер. Оставете на страна да се охлади. Накъсайте айсберга в голяма купа, посолете и разбъркайте. Добавете ситно нарязаното авокадо и домата, нарязан на полумесеци. Прибавете нарязаната на парчета по ваш избор сьомга и разбъркайте отново.

Дресинга пригответе като в купичка смесите до пълно хомогенизиране съставките, овкусете със сол и сложете доста смлян черен пипер. Полейте салатата с дресинга и ѝ се насладете с чаша студено бяло вино.

Бон апети!