Печен свински дроб

Предлагам ви един по-здравословен начин да приготвите дроб, без да го пържите и без да става мазен. Да не говорим, че печенето спестява досадното висене над котлона.


Продукти: 
свински дроб
масло
сол и пипер на вкус
магданоз (за гарниране)
* количествата са по желание



Начин на приготвяне:
Измийте и нарежете дроба на големи парчета. Подредете ги в тава, овкусете ги със сол и черен пипер. Върху всяко парче сложете парче масло. Долейте вода в тавата, така че да покрива дроба на половина. Покрийте с фолио. Печете на умерена фурна около 30 минути. Накрая може да махнете фолиото и да запечете дроба.

Сервирайте с гарнитура по желание.

Добър апетит!