Маслени бисквити с какао
1 яйце
2 жълтъка
300 г пудра захар
250 г масло (разтопено)
2 пакетчета ванилия
30 г какао (може и повече по ваше желание)
брашно, колкото поеме
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта, добавете маслото, ванилията, какаото. Прибавете брашно и с ръце омесете тесто (получава се леко ронливо тесто). Разточете тестото с дебелина около 1 см и с формички (или чаша) нарежете сладките. Наредете сладките върху хартия за печене и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса около 8-10 мин. Колкото повече ги печете, толкова по-хрупкави ще станат.По желание може да ги слепите със сладко или шоколад. Бихте могли и да ги украсите с шоколадова глазура.
