Свинско със сметана и гъби
1 кг свинско месо
500 г гъби
600 г сметана
Сол и черен пипер
Мащерка
Дафинов лист
Начин на приготвяне:
Нарежете месото и гъбите. Сложете ги в глинен съд, овкусете ги с подправките, разбъркайте сметаната, сложете дафинов лист и мащерка и похлупете. Не добавяйте вода!
Печете около час и половина.
