Орехова торта с кафе
Продукти:
За Блата
250 грама смлени орехи
За Блата
250 грама смлени орехи
9 яйца
100 грама шоколад
200 грама захар
20 грама добре смляно кафе
4 жълтъка
100 грама пудра захар
180 грама силно кафе
200 грама краве масло
Приготвяне
Приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се разтопеният шоколад, кафето карамфилът и орехите. Всичко се разбърква добре и се изсипва в застлана с хартия тортена форма. Пече се в умерена фурна.
На крема
Разбива се маслото със захарта. Прибавят се жълтъците един по един и накрая кафето капка по капка (за да не се препече) и ванилията.
На крема
Разбива се маслото със захарта. Прибавят се жълтъците един по един и накрая кафето капка по капка (за да не се препече) и ванилията.
Блатът се разрязва хоризонтално на две части и между тях се намазва с крем. Отгоре и встрани тортата също се покрива с крем и се поръсва със смлени орехи.