Солен кекс

Продукти:
Яйца – 3 бр.
Кисело мляко – 1 чаша
Сода за хляб – 1 чаена лъжичка
Оцет – 1 чаена лъжичка
Брашно – 2 големи чаши
Олио – 7 супени лъжици
Кренвирши или друг колбас – 2 бр.
Сирене – 150 – 200 г
Магданоз – ситно нарязан
6-7 маслини

Начин на приготвяне:
С миксер или на ръка се разбиват яйцата, киселото мляко с разтворените в него сода, оцет и брашно. След това се сипва олиото. Прибавят се нарязаните на малки кубчета кренвирши, натрошеното сирене, нарязаните маслини и магданозът. Сместа се разбърква добре и се изсипва в тава. Пече се 15 – 20 минути в предварително загрята фурна. Когато се извади, се завива с кърпа за 5 – 10 минути. Нарязва се на парчета и се сервира с чаша айрян или някакъв сок.