Класическа рецепта за традиционна българска манджа – пиле с ориз на фурна
Пиле с ориз на фурна е една от любимите класически рецепти в българската кухня. Това ястие често ни връща към уютната атмосфера на семейната трапеза и домашната кухня на нашите баби. Семпла, вкусна и питателна, тази традиционна манджа съчетава свежестта на зеленчуците, сочността на пилешкото месо и приятния аромат на печен ориз, което я прави подходяща за всякакви поводи и сезони. Ето как да приготвите вкусно пиле с ориз, точно както го правят поколения българи: Продукти: 4-5 пилешки бутчета или цяло пиле, нарязано на порции 1½ чаша ориз 1 глава лук 1 морков 1 червена чушка 2-3 скилидки чесън 1 домат (настърган или нарязан на кубчета) 4 чаши пилешки бульон или топла вода 1 ч.л. червен пипер черен пипер (на вкус) сол (на вкус) олио или зехтин пресен магданоз за поръсване Рецепта: Подготовка на продуктите: Почистете и нарежете лука на ситно, а моркова и чушката на малки кубчета. Измийте ориза под течаща вода, докато водата стане бистра, след което отцедете. Зап...
